Gaumenfreude und Ohrenschmaus
Fein Essen und dann an ein Konzert der Schlossmediale?
Buchen Sie zwischen dem 18. — 24. Mai 2024 an vier Konzerttagen zusammen mit Ihrem Ticket im Schloss für CHF 88.– und schlemmen Sie im Gasthaus Traube Afternoon-Tea mit Flammkuchen, Scones und vieles mehr mit einem köstlichen Rosé-Champagner. Oder geniessen Sie ein leckeres 3-Gang-Menü mit Avocado-Crevetten-Salat und frischen Spargeln mit Kalbsgeschnetzeltem / Spargellasagne und mehr, im Restaurant Rössli.
Ab 17.30 Uhr dinieren und dann um 19.30 Uhr direkt ins Konzert aufs Schloss!
Weitere Informationen bei
Werdenberg Tourismus
Städtli 42, 9470 Werdenberg
T +41 (0)81 740 05 40
tourismus@werdenberg.ch
werdenberg.ch
Gaumenschmaus – die Menüs
Gasthaus Traube
im Gartenzimmer
zum Teilen
FLAMMKUCHEN
Crème fraîche, Speck, Zwiebeln,
Kräutersauerrahm-Dip serviert
auf dem Holzbrett
***
auf der Étagère
AFTERNOON-TEA
raffinierte Sandwiches und Scones
mit Clotted Cream
***
Dessert
PASTRIES
feines Gebäck und Mini-Pâtisserie
dazu
ROSÉ-CHAMPAGNER
ein Glas Héritage Rosé, Bouzy,
Montagne de Reims, Frankreich
Restaurant Rössli
Vorspeise
AVOCADO-CREVETTEN-SALAT
Ricotta-Zitronencrème,
Eisbergstreifen
***
Hauptgang
KALBS-GESCHNETZELTES AUF
FRISCHEN SPARGELN
Hollandaise mit Bündnerfleisch,
Rosmarinkartoffeln
***
Dessert
ERDBEER-GRATIN
frische Erdbeeren,
Schokoladenspänen
vegetarisch
Hauptgang
SPARGEL-LASAGNE
an Tomaten-Béchamelsauce
und gebackenem Rucola
Ohrenschmaus – die Konzerte
Samstag, 18. Mai
HÖLDERLINS MADNESS
19.30 Uhr, Konzert mit Werken von Rodericus und Christian Mason (Komponist im Fokus)
Sonntag, 19. Mai
SILENCED VOICES
19.30 Uhr, mit einer Uraufführung des Nachwuchskomponisten Noël Engel.
Mittwoch, 22. Mai
AUFBRUCH!
19.30 Uhr, Chansons, Songs und Gedanken - Sabra Lopes wehrt den Anfängen, geistreich und stimmgewaltig.
Freitag, 24. Mai
THE FOOD OF LOVE
19.30 Uhr, ein Shakespeare'scher Abend mit dem spektakulären Renaissance-Ensemble The Baltimore Consort.
Hinweis
Der Schlossmediale-Festivalpass wird nicht angerechnet.
(keine Ermässigung auf den Preis von CHF 88.-)
